Уже устала готовить. Пирог "Улитка" с вкуснейшей начинкой

3 October 2019

Рецептом этого пирога со мной поделилась моя соседка по дому. Попробовали мы его когда были в гостях, не могли оторваться. Теперь все мое семейство просит меня его готовить чуть ли не через день. Очень мягкий, вкусный, красивый пирог. Нужно мало ингредиентов и всего 15 минут для его приготовления + время в духовке.

Для этого пирога очень хорошо подойдет слоеное дрожжевое тесто, у меня было 500 грамм. В качестве начинки 250 грамм творога, у меня домашний зернистый, 1-2 ложки сметаны и 150 грамм твердого сыра натертого на крупной терке, соль по вкусу.

Пласт теста я раскатала тонко, толщиной около 0,3 мм, нарезала на полоски шириной около 6-7 см. На каждую полоску выложила начинку и слепила в трубочку как на фото.

У меня получилось 6 таких трубочек, которые свернула "калачиком" как на фото выше. Смазала пирог яйцом, посыпала кунжутным семенем и отправила в разогретую духовку до 190 градусов на 30 минут.

После того как пирог извлечен из духовки нужно дать ему постоять 10-15 минут, затем можно резать.

Это очень простой, но от этого не менее вкусный пирог. Обязательно попробуйте и порадуйте своих близких.

Читайте так же:

Пирог "Чизбургер". Вкуснее, чем в Макдональдс

Я надеюсь, статья была вам интересна и полезна, если это так, дайте, пожалуйста, знать.

Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного!

Будьте здоровы!